Лук-полезный овощ

Автор: | 15.09.2022

Подготовила:

Ходячих Е.Н.

Лук — распространенное огородное растение, в мире сажают почти столько же лука, сколько и пшеницы. У лука съедобны все части — и надземная зеленая часть, и луковка, которая скрывается под землей. Существует множество разновидностей лука, один из самых популярных — репчатый лук, он получил такое название, потому что по форме головка лука напоминает репу. Еще есть лук-порей, лук-шалот и даже дикий лук, которым так любят лакомиться звери. 

Лук входит в состав многих блюд, его любят за одновременно острый и сладковатый вкус. Латинское название лука напрямую связано с его вкусовыми качествами и переводится как «жгучий». В народе лук еще называют злым и говорят «Кто лук раздевает, тот слезы проливает». Это потому что в луке содержатся особые вещества, которые успешно борются с болезнетворными микробами, они же раздражают слизистую оболочку глаз, так что текут слезы. Люди давно знают о полезности лука. «Лук от семи недуг» — говорится в народной поговорке. 

В этот день ребята средней группы  № 8 узнали  о пользе лука и о том, что это растение нужно обязательно включать в рацион. В ходе беседы малыши узнали о целебных свойствах лука.